店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及工作流程优化；
2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩目标，定期分析经营数据并提出改进方案；
3、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合行业规范及公司标准；
4、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识，维护良好的工作氛围；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店口碑与客户关系；
6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗；
7、执行公司营销活动，配合总部完成品牌推广任务。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；
2、1年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先；
3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制及数据分析能力；
4、执行力强，能适应高强度工作，具备解决突发问题的能力；
5、良好的沟通协调能力，擅长团队管理与客户关系维护；
6、年龄不限，身体健康，能适应早晚班及节假日排班。