【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台、服务台、部门工作区域的干净和整洁。
5、有效与厨房协调和沟通,保障餐饮正常运营。
6、确保完全了解食品出品,以做更好推荐和服务。
7、全方位服务每位客人,做好接待任务,包括但不限于西餐服务、中餐服务、会议服务等;
8、根据酒店经营需要,完成场地布置,包括但不限于桌餐、会议、现场氛围布置等;
9、协助部门完成布草清点、物资盘点工作;
10、服从酒店统一安排和管理,配合餐饮经理完成其他事项安排。
【岗位要求】
1、形象佳,年龄20-35岁之间;
2、性格开朗、热情,做事认真、细致,工作责任心强,有相关工作经验优先考虑。
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