餐饮经理 F&B Manager

1.此职位作为餐饮部负责人，制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.餐饮部经理负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望,包括客人和员工满意度，食品卫生安全，餐饮收入和食品成本，员工培训及人才发展等。
3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
5、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
主要任职要求：
1.有国际品牌酒店餐饮服务经理或餐饮部经理同样工作经验1年及以上；有万豪集团类似工作经验优先；
2.良好的英语书写，口语和阅读能力；
3.良好的领导才能、培训技巧和组织能力；
4.熟悉办公软件;
5.完成领导交代的其他合理性工作安排。