急招甜品师/西点师

【岗位职责】
1、负责酒店西点、甜品的日常制作，包括蛋糕、面包、饼干、慕斯等各类西点产品；
2、根据酒店菜单和客户需求，独立完成甜品的创意设计与制作，确保出品质量稳定；
3、严格把控原材料的选择与使用，合理控制成本，避免浪费；
4、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准；
5、协助厨房其他岗位的工作，配合团队完成餐饮服务的整体运营；
6、定期研发新品，提升甜品的市场竞争力，满足客户多样化需求；
7、负责甜品展示区的布置与维护，确保产品陈列美观、整洁。
【岗位要求】
1、年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好；
2、具备1年以上甜品师或西点师工作经验，能独立完成各类西点制作；
3、熟悉西点制作工艺及流程，掌握烘焙、裱花、装饰等专业技能；
4、对食材特性有基本了解，能合理搭配原料并控制成本；
5、具备一定的创新能力，能根据季节或节日设计特色甜品；
6、工作认真负责，注重细节，有良好的团队协作意识；
7、能适应餐饮行业的工作节奏，包括节假日和加班安排。