甜品师

【岗位职责】
1、负责甜品研发与创新，根据季节和市场趋势推出新品
2、独立完成各类西点、蛋糕、慕斯等甜品的制作
3、严格控制甜品制作流程，确保出品质量与食品安全
4、维护后厨设备，保持工作区域整洁卫生
5、合理控制原材料成本，避免浪费
【岗位要求】
1、3年以上专业甜品制作经验，精通各类西点工艺
2、具备扎实的烘焙基本功和创意能力
3、熟悉食品卫生安全相关法规
4、能适应早晚班工作安排
5、有星级酒店或高端餐饮工作经验者优先