全面负责餐厅前厅运营的日常管理、团队建设及服务质量提升,确保为顾客提供卓越的用餐体验,达成餐厅的运营目标(包括营业额、成本控制、顾客满意度等)。
岗位职责:
1. 日常运营管理
2. 团队建设与管理
3. 顾客服务与体验
4. 销售与营收管理
5. 成本控制
6. 沟通协调
7. 安全与应急
任职要求:
1.形象气质佳、大专及以上学历,酒店管理、工商管理、市场营销等相关专业优先。
2. 诚实正直,品行端正
3.能适应轮班制(包括早班、晚班、周末及节假日工作)。
4.精通餐厅前厅各项服务流程、标准和规范
5.熟悉餐饮运营管理、成本控制、人员排班及绩效管理。
6.熟练使用餐厅管理系统
7.具备优秀的客户服务技巧和丰富的处理客诉经验。
8.具备基础的财务知识(看懂报表、控制成本)。
9.工作经验: 拥有3-5年以上中高端湘菜餐饮行业工作经验。
10.需持有效的健康证。
举报该职位