帮厨

【岗位职责】
1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、清洗等基础操作
2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准
3、按要求完成菜品初加工，保证出餐效率与质量
4、正确使用和维护厨房设备及工具，及时报告设备故障
5、严格执行食品储存规范，做好原料分类存放与登记
6、配合完成每日库存盘点及食材验收工作
【岗位要求】
1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉厨房基本操作流程
2、掌握基础刀工技能，能独立完成食材切配工作
3、了解食品安全知识及厨房卫生标准
4、身体健康，持有有效健康证明5、能适应早晚班轮换工作制，具备团队协作意识
6、工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境