烧烤配菜

单间宿舍 月休两天
【岗位职责】
1、负责烧烤食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，确保食材新鲜卫生；
2、按照标准流程进行菜品搭配和摆盘，保证出品质量和美观度；
3、协助烧烤师傅完成食材的传递、补充及烤制过程中的辅助工作；
4、维护操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范；
5、根据营业情况及时补充食材，做好备货和库存管理；
6、完成上级安排的其他相关工作。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有基本了解，愿意学习烧烤配菜相关技能；
2、具备一定的刀工基础，能熟练处理常见食材者优先；
3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业的工作节奏；
4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证；
5、能适应晚班及高强度工作，吃苦耐劳；
6、具有良好的团队合作意识，服从工作安排。