中餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验质量
3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题
4、协助店长进行新员工培训及团队建设工作，提升员工服务技能
5、监督餐厅卫生清洁及食品安全规范执行，符合监管部门要求
6、定期盘点餐具及消耗品，协助控制运营成本
7、完成营业数据统计与分析，提出改进建议
【岗位要求】
1、年龄20-35周岁，身体健康，形象端正
2、具备较强的服务意识与团队管理能力
3、能适应餐饮行业工作节奏，包括早晚班及节假日排班
4、具有基础的数据分析能力和成本控制意识
5、有处理突发事件的应变能力和沟通协调技巧
6、有餐饮服务或基层管理经验者优先，无经验可培训上岗