大鼓米线

大鼓米线是上海大鼓餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，创立于2012年3月14日，总部位于上海市松江区。品牌以云南特色米线为核心，主营过桥米线、地方小吃、小火锅及饮品，产品涵盖番茄肥牛米线、安格斯肥牛小火锅等系列，定位亲民价格与云南地域特色，覆盖全年龄段消费群体。品牌初期以米线品类切入市场，逐步搭建标准化运营体系，2017年启动全球化战略，在北美、大洋洲等地开设门店。截至2025年已在全国拓展超500家连锁店，并与万达、银泰等商业体建立合作，通过加盟模式布局核心商圈与写字楼区域。2024年推出子品牌「大鼓生烫牛肉米线」，结合云南文化元素与高性价比策略，半年内扩展至6家门店。品牌依托正新集团供应链实现标准化运营，并采用线上线下融合营销策略强化市场影响力...查看全部