【岗位职责】
1、负责火锅店日常服务工作,包括接待顾客、引导入座、介绍菜品及特色锅底
2、准确记录顾客点单信息,及时传达至后厨并确保上菜速度与质量
3、保持餐桌整洁,及时清理餐具并按要求进行摆台准备
4、掌握火锅食材特性,能熟练完成汤底添加、菜品摆放等操作
5、处理顾客用餐过程中的合理需求及突发情况
6、严格执行门店卫生标准,维护就餐区域环境整洁
【岗位要求】
1、具备基础餐饮服务意识,有火锅店经验者优先
2、能适应早晚班轮换制工作(含周末及节假日)
3、普通话流利,具备基本沟通表达能力
4、身体健康,能承受长时间站立工作
5、服从工作安排,具有团队协作精神
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