西餐总厨

岗位职责：
1、负责西餐出品管理、菜品研发、质量标准与成本管控；
2、统筹西餐厨房运营，保障品质稳定；
3、培训西餐厨师，落实卫生与安全规范。
任职条件：
1、烹饪相关专业，持有高级厨师证优先；
2、3年以上高星级酒店西餐总厨或主厨工作经验，擅长西餐菜品研发；
3、具备较强的厨政管理、成本控制能力，了解西餐文化；
4、特别优秀者可适当放宽以上条件。