【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生;
2、按照标准操作流程完成洗碗、擦干、摆放等工作,保持洗碗区域整洁有序;
3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作(如择菜、清理台面等);
4、定期检查洗碗设备运行状态,及时上报故障或损耗情况;
5、遵守食品安全与卫生管理制度,维护后厨环境卫生。
【岗位要求】
1、初中及以上学历,能理解基本工作指令,不要短期工;
2、无需相关工作经验,愿意学习并适应快节奏工作环境;
3、身体健康,能承受长时间站立及重复性劳动;
4、具备基础清洁意识,工作细致认真;
5、服从管理安排,具备团队协作精神。
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