包子师傅

【岗位职责】
1、负责各类包子面点的制作，包括压面、和面、揉面、擀皮、包馅、蒸包子等工序，确保产品口感与品质稳定；
2、根据每日销售需求，合理准备面点原料，控制制作数量，避免浪费；
3、严格遵守食品卫生安全标准，保持操作台、工具及工作区域的清洁卫生；
4、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求，确保生产安全。
【岗位要求】
1、具备扎实的包子制作技能，熟悉发面、调馅等工艺流程；
2、对食品安全及卫生有高度责任心，持有健康证者优先；
3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，执行力强；
4、有团队协作意识，服从工作安排，沟通能力良好；
5、有相关面点制作经验者优先，无经验者可提供培训。