店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等，确保门店高效运转；
2、制定并落实门店销售目标及经营计划，定期分析经营数据，提出改进方案，提升门店业绩； 3、监督门店食品安全、卫生标准及操作流程的执行，确保符合公司及行业规范；
4、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与顾客满意度；
6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗，提高利润率；
7、执行公司营销策略，策划并实施门店促销活动，提升品牌影响力；
8、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。
【岗位要求】
1、2年以上餐饮行业管理工作经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先；
2、熟悉餐饮运营流程，具备较强的门店管理、团队领导及数据分析能力；
3、具备优秀的沟通协调能力，能有效处理员工关系及顾客问题；
4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况；
5、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和结果导向意识；
6、对市场趋势敏感，具备一定的营销策划及成本控制能力。