面点厨师

【岗位职责】
1、负责酒店面点类食品的制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类中式面点；
2、根据酒店菜单和客人需求，按时按量完成面点制作任务，确保出品质量稳定；
3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域及设备的清洁与维护；
4、协助厨房团队完成其他相关工作，如食材准备、库存管理等；
5、根据季节或节日需求，参与新面点产品的研发与创新。
【岗位要求】
1、具备基本的面点制作技能，熟悉各类中式面点的制作工艺；
2、工作认真负责，能够适应酒店厨房的快节奏工作环境；
3、具备良好的团队合作意识，能够与其他厨师及部门协调配合；
4、对食品安全与卫生有基本认知，遵守相关操作规范；
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。