湘菜炒锅师傅

【岗位职责】
1、负责湘菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜品标准把控食材用量、火候及烹饪时间
3、负责后厨灶台区域的卫生清洁与设备维护
4、配合厨房团队完成每日备餐及出餐任务
5、严格执行食品安全操作规范
【岗位要求】
1、3年以上湘菜灶台工作经验，熟悉湘菜制作工艺
2、能独立操作，掌握爆炒、干锅等湘菜特色技法
3、具备较强的菜品成本控制意识
4、身体健康，持有有效健康证明
5、能适应餐饮行业工作时间安排
6、有团队协作精神，工作责任心强
月休3天，包吃住
13627420632微信电话同号。