【岗位职责】
1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作,确保服务品质符合酒店标准
2、制定并执行酒廊服务流程与标准操作程序,持续优化客户体验
3、督导员工服务表现,定期组织服务技能与产品知识培训
4、管理酒廊物资库存,控制运营成本,完成月度经营指标
5、处理VIP客人的特殊需求及投诉,建立完善的客户关系管理体系
6、协调餐饮部、客房部等部门工作,确保跨部门协作顺畅
7、分析营业数据,制定促销方案提升酒廊营收业绩
【岗位要求】
1、流利的英语沟通能力,具备高端酒店餐饮或酒廊服务管理经验者优先
2、了解葡萄酒、烈酒及鸡尾酒知识,持有相关认证者更佳
3、具备敏锐的市场洞察力与客户需求分析能力
4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
5、注重细节,具备优秀的突发事件处理能力
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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