【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化
2、监督并指导员工服务表现,提升客户满意度及服务品质
3、制定排班计划,合理调配人力资源,控制运营成本
4、负责酒水、食品及物料的库存管理,定期盘点并提交采购需求
5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施
6、配合酒店营销部门策划并执行特色活动或主题推广
7、定期培训员工服务技能、产品知识及安全卫生标准
8、完成上级交办的其他运营管理任务
【岗位要求】
1、具备酒店、餐饮或相关服务行业工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉酒水知识及咖啡饮品制作流程,掌握基础调酒技能
3、具备优秀的沟通协调能力与客户服务意识
4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班
5、具备基础的财务知识,能独立完成运营数据统计与分析
6、身体健康,形象气质良好,符合酒店行业仪容仪表标准
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