Banquet Supervisor 宴会主管

【岗位职责】
1、协助宴会厅经理负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会、会议及各类活动的统筹安排与执行；
2、监督宴会服务团队的工作表现，确保服务流程符合酒店标准及客户需求；
3、协调厨房、工程、安保等部门，保障宴会活动顺利开展；
4、负责宴会物资管理，包括设备维护、餐具盘点及成本控制；
5、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉；
6、参与制定宴会服务标准流程并持续优化服务品质；
7、培训新员工并定期组织服务技能提升训练。
【岗位要求】
1、具备宴会服务或酒店餐饮部门工作经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉宴会服务流程及高端酒店服务标准；
3、优秀的现场协调能力和突发事件处理能力；
4、工作细致严谨，具备较强的抗压能力和服务意识；
5、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。