ADD Captain 全日餐厅领班

【岗位职责】
1、协助餐厅经理负责全日餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节；
3、处理餐厅突发情况及顾客投诉，及时解决问题并做好记录反馈；
4、协助餐厅经理制定服务标准，参与员工培训及排班管理工作；
5、检查餐厅设施设备运行状况，维护用餐环境整洁与安全；
6、监控食材出品质量，与厨房团队保持高效沟通协作。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识；
3、具备优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及突发事件；
4、工作细致认真，具备较强的服务意识与团队协作精神；
5、身体健康，能适应早晚班轮换工作制。