店长

公司下属火锅店品牌招聘店长一名
【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行及现场督导工作
2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，完成公司下达的业绩指标
3、严格控制门店成本支出，做好食材、物料的库存管理与损耗控制
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系
5、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识
6、执行公司标准化流程，确保食品安全、环境卫生及设备维护符合规范
7、定期提交经营报表，反馈市场动态及竞争对手信息
【岗位要求】
1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验
2、熟悉餐饮门店运营全流程，具备出色的成本管控与数据分析能力
3、具备较强的团队管理能力，能有效激励团队
4、精通服务标准与食品安全法规，持有健康证及相关培训证书优先
5、适应早晚班及节假日排班，抗压能力强，能高效处理突发事件
6、具备敏锐的市场洞察力，有成功提升门店业绩的实操案例优先