工程主管

【岗位职责】：
一、设施设备日常维修与应急处理：
1. 负责及时响应并处理门店上报的设备故障（如厨房设备、制冷设备、洗碗机、排烟系统、水电照明等），快速定位问题并实施有效维修。
2. 严格执行紧急故障响应机制，发生突发性停水、停电、燃气泄漏、设备瘫痪等紧急情况时，需第一时间赶到现场进行抢修，减少对营业的影响。
3. 对无法立即处理的复杂故障，需及时上报工程经理并协调外部供应商进行维修，并全程跟踪直至问题解决。
二、 预防性维护与定期保养：
1. 按照公司制定的计划，定期对门店所有关键设备进行巡检、清洁、润滑、调整和更换易损件。
2. 完成保养记录，建立并更新设备维护档案，记录维修历史、更换零件等信息。
3. 通过定期保养，提前发现并消除设备潜在隐患，降低设备重大故障率。
三、安装、改造与调试：
1. 参与新设备的安装、验收和调试工作，确保设备符合公司标准和安全规范。
四、宴会灯光音响投屏场地布置管理：
1. 根据宴会主办方的要求、对接沟通及宴会流程的配合，负责安排及监督酒家的灯光设备、音响设备、投屏设备、舞台布置、场地布置等检查、调试及运作，并按酒家的标准操作规范进行。
五、物料与成本控制：
1. 负责管理个人常用的维修工具和备品备件，合理申领和使用。
2. 在维修过程中注重成本控制，提出节能降耗的合理化建议。
六、沟通与报告：
1. 与酒家管理人员、厨师长等保持良好沟通，及时反馈设备状态和维修进度。
2. 每日/每周提交维修工作报告，清晰记录工作内容、工时和物料消耗。
3. 向工程部经理汇报重大事项和需协调解决的问题。
【任职要求】：
1、有效期内特种作业操作证（电工类）。
2、熟悉强弱电维修技能、施工组织及管理，懂得灯光、监控、道闸、门禁等智能化系统的基本原理及维修。
3、熟悉给排水系统、空调维修、制冷设备、水电气安装调试等知识及经验。
4、熟悉水、电、气等小型设施设备的日常维保及检修。
5、熟悉门窗、桌椅家具、天花、地面、装饰物品等的日常维保及检修。
6、熟悉舞台灯光、音响、LED屏幕设备、电话通讯设备等日常运作、调试及检修。
7、至少5年电工工作经验，有餐饮/酒店行业电工经验优先考虑。
8、有较强忠诚度、责任心、学习意识、执行力，能配合上级领导工作，擅于沟通及协调。