中餐打荷

【岗位职责】
1、负责协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等2、按要求完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观
3、及时补充厨房所需食材和调料，保持工作区域整洁有序
4、协助厨师完成灶台清洁、工具整理等后厨日常工作
5、严格遵守食品安全及卫生管理制度，确保操作符合标准【岗位要求】
1、年龄20-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、具有1年以上中餐厨房打荷相关工作经验
3、熟悉常见食材处理方法和基本刀工技巧
4、了解基础烹饪流程和厨房设备使用5、工作认真负责，具备团队协作意识，能承受一定工作压力