【岗位职责】
1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员排班、卫生监督等
2、制定并执行服务标准流程,持续提升顾客用餐体验和满意度
3、负责前厅员工培训、考核及团队建设,提高服务人员专业素质
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象和声誉
5、监督前厅物资管理,控制运营成本,减少损耗
6、配合后厨及管理层完成经营目标,定期提交运营分析报告
【岗位要求】
1、高中及以上学历,30-45周岁,身体健康
2、1年以上餐饮行业前厅管理经验,熟悉火锅业态者优先
3、具备优秀的服务意识和突发事件处理能力
4、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性
5、工作细致认真,责任心强,能承受较大工作压力
6、普通话流利,具备基础办公软件操作能力
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