高餐服务员(储备)

高端餐饮服务员 岗位简介
一、岗位名称
高端餐饮服务员 / 宴会厅VIP服务专员
二、工作地点
南川福朋喜来登酒店餐饮部
三、岗位职责
1. 负责高端包厢、商务宴席、VIP客人全流程接待服务，餐前摆台、餐中服务、餐后收尾清理。
2. 熟练掌握中西餐菜品、酒水、茶品知识，精准向宾客介绍菜品搭配、用餐礼仪，提供专业点餐建议。
3. 全程留意宾客用餐需求，及时响应加水、分餐、更换餐具、调节氛围等服务，处理宾客简单咨询与诉求。
4. 维护包厢、宴会厅环境卫生、餐具设备完好，按酒店标准完成布草更换、物资盘点领用。
5. 配合宴会、婚宴、企业接待活动布置场地，严格遵守高端接待服务标准，维护酒店品牌形象。
6. 服从主管排班安排，做好交接班记录，配合完成部门培训、服务演练工作。
四、任职要求
1. 形象气质佳，仪容整洁，举止大方得体，身高女165cm以上/男175cm以上，无明显纹身、夸张发色。
2. 1年及以上高端酒店、私房菜、星级餐饮包厢服务经验，有宴会、商务接待经验优先。
3. 熟悉高端餐饮服务流程，懂基础餐桌礼仪、分餐服务、红酒茶水侍倒，有星级酒店从业经历优先。
4. 沟通温和