楼面经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅楼面日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效
2、监督并指导服务员工作，提升团队服务意识与专业水平
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象
4、制定排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本
5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合公司规范
6、分析营业数据，提出改进建议并推动落实
7、配合厨房部门协调出餐流程，优化顾客用餐体验
【岗位要求】
1、具备餐饮行业服务意识，有团队管理经验者优先
2、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉问题
3、抗压能力强，适应早晚班及节假日工作安排
4、掌握基础办公软件操作，具备数据统计分析能力
5、身体健康，符合餐饮行业从业要求
6、学习能力强，能快速掌握公司运营标准及流程