酒吧领班

【岗位职责】
1、负责酒吧日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅高效；
2、监督酒水出品质量，定期检查库存及设备维护情况，确保符合卫生与安全标准；
3、处理顾客投诉及突发事件，维护酒吧秩序，提升客户满意度；
4、协助制定促销活动方案，推动酒水销售并完成月度业绩目标；
5、培训新员工，强化团队服务意识与专业技能，定期进行业务考核；
6、执行成本控制措施，减少损耗，优化酒水及物料采购计划；
7、完成上级交办的其他运营管理任务。
【岗位要求】
1、具备酒吧或餐饮行业服务经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉各类酒水知识及调酒流程，了解市场流行趋势；
3、较强的沟通协调能力，能灵活应对客诉及团队管理问题；
4、责任心强，工作细致，能适应倒班及高强度工作节奏；
5、具备基础财务意识，能独立完成库存盘点及数据统计；
6、身体健康，形象端正。