【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保餐具卫生达标2、及时清理厨房及餐厅区域的垃圾,保持工作环境整洁卫生
3、按要求对食材进行初步清洗、分拣等预处理工作
4、协助后厨进行简单的食材准备工作
5、定期检查清洗设备运行状况,发现异常及时报修
6、遵守食品安全操作规范,严格执行卫生管理制度
【岗位要求】
1、年龄40-55周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏
2、具备基本的卫生安全意识,了解食品卫生相关要求
3、能吃苦耐劳,适应站立作业和重复性工作
4、有团队合作精神,服从工作安排
5、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑
6、无需学历要求,可接受无经验人员
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