【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会活动策划、现场执行及服务质量把控
2、制定宴会服务标准流程并监督执行,确保服务品质符合酒店品牌要求
3、协调厨房、工程、安保等部门,统筹各类宴会活动的资源调配与人员安排
4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象
5、负责宴会厅成本控制,包括物料管理、人力调配及设备维护
6、定期培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识
7、收集客户反馈并分析市场需求,提出宴会产品优化建议
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先
2、3年以上高星级酒店宴会服务管理经验,熟悉宴会运营全流程
3、精通宴会服务标准及操作规范,具备大型宴会(200人以上)统筹经验
4、出色的团队管理能力,能有效领导10人以上服务团队
5、具备较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧
6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统
7、普通话流利,英语口语能力良好者优先
8、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
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