管事部经理/主管

【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保高效运转；
2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理，确保符合卫生及安全标准；
3、统筹宴会、会议及日常餐饮服务的后勤支持，协调与其他部门的协作，保障运营顺畅；
4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识；
5、定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议，控制部门成本及损耗；
6、建立并完善管事部操作流程与管理制度，确保符合酒店品牌标准及行业规范。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；
2、3年以上高星级酒店管事部或餐饮后勤管理经验，熟悉酒店运营流程；
3、精通餐具、设备清洁消毒标准及库存管理方法，具备较强的成本控制意识；
4、优秀的团队管理能力，能有效协调跨部门合作，抗压性强；
5、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备基础设备维护知识；
6、责任心强，注重细节，能适应弹性工作时间（含周末及节假日）。