洗碗保洁

一、岗位需求：洗碗摘菜保洁工1名
二、基础要求：
1.年龄55周岁以下，性别女。
2.身体健康，持有效健康证明，注重个人卫生。
3.责任心强，工作细致认真，吃苦耐劳，手脚麻利，具备良好的灵活性和应变能力。
4.拥有一定的酒店餐饮行业工作经验者优先考虑。
三、岗位职责：
1.择菜部分：
负责蔬菜、瓜果等食材的验收、挑拣、去皮、去蒂、清洗。剔除腐烂、变质、虫蛀等不合格原料，确保食材新鲜洁净。按照标准对清洗后的食材进行分类、沥干、初步切配。
2.洗碗部分：
负责回收各类餐具、厨具、容器、加工器具的清洗、消毒与归类存放。严格遵守“一刮、二洗、三冲、四消毒”的卫生流程。保持洗碗区域及餐具保洁设施的环境整洁与卫生。
3、保洁部分：负责餐厅、包房、走廊、卫生间等公共区域及指定区域的清洁，包括扫地、拖地、擦门窗/洁具、倒垃圾等。
3.通用职责：
维护和保养本岗位的设备工具。
完成厨师长交办的其他相关工作。
四、薪资待遇及工作时间
1.薪资待遇：试用期工资3600元，转正后工资3800元（含个人社保公积金部分），入职缴纳五险一金、无押金工作服；
2.社会保险：按照国家相关规定缴纳武汉市五险一金。
3.工作时间
早9：30 - 晚21：30，午休2小时，或根据生产计划安排
4.月休4天。
工作地点：
湖北省武汉市武昌区民主路616号楚璟轩酒店