【岗位职责】
1、负责餐厅日常接待工作,包括迎宾、引导客人入座、递送菜单等基础服务;
2、准确记录客人点单信息,及时传达至后厨,并确保上菜流程顺畅;
3、保持餐厅环境整洁,定期整理餐具、桌椅及服务区域;
4、处理客人用餐期间的合理需求,如添水、更换餐具等,确保服务质量;
5、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的推荐与解答;
6、协助收银台完成结账工作,核对账单信息;
7、遵守酒店服务标准与操作流程,维护酒店品牌形象。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力,态度热情、耐心细致;
2、能够适应早晚班轮班制,包括周末及节假日的工作安排;
3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业要求;
4、具备团队协作精神,服从工作分配与管理;
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先,无经验可提供岗前培训;
6、能承受一定的工作压力,适应快节奏服务环境。
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