酒水管家/接待

岗位职责：
1、负责酒庄1-2层陈列酒品及窖藏库存的日常管理，包括入库、出库、盘点，确保账实相符；
2、确保所有酒品在适宜的恒温、恒湿、避光环境下储存，定期检查酒柜及酒窖设备运行状态；
3、维护酒水知识库，更新每款酒品的详细信息（产地、年份、风味、故事等），并培训餐饮团队；
4、负责所有客人的全程接待与引领，根据客人需求（商务宴请、私人聚会、品鉴活动）介绍并引导至3楼及以上不同功能区域（中西餐厅、铁板
KTV、雪茄吧、棋牌室、露天花园）；
5、敏锐捕捉客户的潜在需求，通过专业的知识和技巧，有效推荐并促成现场酒水消费及预订。
6、积极开拓和维护客户资源，完成个人销售指标，并享受丰厚的销售提成。
7、协助策划和执行酒庄举办的品鉴会、晚宴等营销活动，提升品牌影响力并促进销售。
任职要求：
1、要求形象气质佳，举止优雅大方，懂得职场礼仪与着装规范；
2、身高1.60米以上，以符合高端场所的整体形象与接待要求；
3、有高端酒店、会所、西餐厅、红酒坊的侍酒师、酒水专员或高级接待经验者优先；
4、对葡萄酒、烈酒（如威士忌、白兰地）及雪茄有基本了解，对葡萄酒及烈酒文化有浓厚兴趣，并愿意持续学习，不断精进自己的专业知识（如考取WSET等认证），能娓娓道来每瓶酒背后的故事；
5、拥有出色的口头表达能力和倾听能力，能与不同背景的客户建立良好关系，谈话内容有深度、有分寸，能活跃气氛；
6、真正热爱服务行业，以客户的满意为最高荣誉，服务热情、周到、自然，且具有前瞻性，能想在客户之前；
7、具备良好的普通话沟通能力，英语口语流利者优先考虑。