厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、配合厨房团队完成大型宴会及活动的餐饮服务工作
6、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全规范
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜系的制作方法
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队合作精神
3、了解食品安全及卫生相关规范，持有健康证
4、工作认真负责，能承受一定的工作压力
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗
6、能够接受轮班工作制，包括周末和节假日