全日餐厅主管

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务质量与食品安全标准
2、制定排班表并监督员工工作表现，定期进行培训与考核
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
4、控制食材成本与损耗，协助制定菜单及促销方案
5、检查设施设备运行状况，协调工程部进行维护
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先
2、熟悉食品安全法规及餐厅运营流程
3、具备较强的沟通协调能力和应急处理能力
4、能适应早晚班轮换工作制
5、身体健康，无传染性疾病