连锁高端餐饮店厨师长

工作地点：采菊南山大悦城店
岗位职责：
1、负责火锅店的全面烹饪工作，确保食品质量和口味达到标准；
2、管理和培训厨师团队，提升团队整体烹饪技术技能和服务水平；
3、监控食材与库存，合理规划菜单、控制成本；
4、不断创新菜品，提升顾客用餐体验，保持菜品竞争力；
5、维护厨房卫生，确保安全操作，符合食品安全法规；
任职要求；
1、五年以上的大型高端品牌连锁的餐饮工作的经验和高端场所及酒店餐厅的工作经验；
2、具备良好的沟通能力和团队协作精神；
3、对烹饪中餐熟练及具有丰富菜品的创造能力；
4、对工作充满热情，有能力带领团队达成业绩目标；