餐饮副理

【岗位职责】
1、协助餐饮经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率
2、监督并指导服务团队执行标准化服务流程，处理现场突发状况及客户投诉
3、负责餐厅排班管理、员工培训及绩效评估，提升团队专业水平
4、定期检查设施设备维护状况及卫生标准执行情况，确保符合行业规范
5、分析经营数据，制定并执行成本控制方案，优化餐饮运营效益
6、配合市场部门策划并执行主题餐饮活动，提升客户体验和营收
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业基础管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、出色的现场协调能力和突发事件处理能力
3、良好的团队管理意识，能有效激励和培训员工
4、掌握基础成本核算方法，具备数据敏感度
5、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作节奏
6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先