后厨

配菜熟手
【岗位职责】
1、负责后厨日常菜品准备、加工及烹饪工作
2、确保食品卫生安全，严格执行厨房操作规范
3、合理控制食材成本，减少浪费
4、维护厨房设备清洁及基础保养
5、配合前厅服务需求，及时调整出餐节奏
【岗位要求】
1、2年以上餐饮后厨工作经验
2、掌握基础烹饪技法，能独立完成菜品制作
3、持有健康证，熟悉食品安全规范
4、具备团队协作意识，适应高强度工作