亚档冷菜主管

1.协助厨房主厨负责营业区域的运转需求。
2.严格遵循卫生标准制度，避免食品卫生安全问题的发生。
3.做好成本控制，加强物资管理，减少能源消耗，提高原材料的利用率，堵塞浪费漏洞。
4.做好厨房员工的技术培训，提高其烹调技术。
5.完成领导布置的其他工作任务。