【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作;
2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验;
3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品;
4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,确保服务区域卫生达标;
5、及时处理客人需求及投诉,反馈至上级并跟进解决;
6、协助完成每日盘点及物料补充工作,确保服务用品充足;
7、遵守酒店规章制度及服务流程,配合团队完成其他临时性工作。
【岗位要求】
1、初中及以上学历,年龄20-35岁;
2、1年以上餐饮服务工作经验,熟悉酒店或餐厅服务流程;
3、具备良好的服务意识及沟通能力,态度热情、耐心细致;
4、能够适应倒班工作制,包括早、中、晚班及节假日排班;
5、身体健康,无不良嗜好,形象端正,具备团队合作精神;
6、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先考虑。
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