Hygiene & Food Safety Manager卫生及食品安全经理

【岗位职责】
1、负责度假村食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方相关法律法规要求
2、定期对餐饮部门进行卫生检查与评估，制定改进方案并监督执行
3、组织食品安全培训，提升全员卫生意识与操作规范
4、建立食品原料验收标准，监督供应商资质审核与质量管控
5、处理食品安全突发事件，主导危机公关与整改措施
6、制定虫害防治计划并监督执行效果
7、管理卫生相关证照的申领、年检及档案维护
8、定期向管理层提交卫生安全报告与数据分析
【岗位要求】
1、熟悉HACCP体系及食品安全相关法律法规
2、具备食品安全风险评估及危机处理能力
3、持有食品安全管理员或公共卫生相关资格证书优先
4、能独立开展卫生检查并撰写专业报告
5、具备优秀的跨部门协调能力与培训技巧
6、工作细致严谨，具有高度责任心
7、能适应弹性工作时间安排
8、英语基础沟通能力者优先