餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等
2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标
3、控制门店运营成本，做好食材、物料的库存管理及损耗控制
4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系
5、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识
6、执行公司各项规章制度，确保食品安全与卫生标准达标
【岗位要求】
1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先
2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上连锁餐饮门店管理经验
3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本管控能力
4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力
5、能适应高强度工作压力，具备处理突发事件的能力
6、年龄25-45岁，身体健康，能适应早晚班工作制