餐厅经理

餐厅经理
岗位职责：
1、负责餐厅的日常运作、员工配置及设备保养，就部门提升服务水平及质量，增加酒店餐饮营收，降低成给出合理建议。
2、监督餐饮部员工的工作表现，确保为客人提供迅捷，热情和个性化的服务。
3、负责酒店餐饮各项营销策划工作，确保使酒店餐饮的收入提高化。
4、熟悉食品安全法规，确保餐厅卫生合规。
5、负责餐厅社交媒体反馈维护工作，熟悉各平台评分规则。
6、代表酒店处理日常宾客餐饮投诉，积极热情地解答宾客的疑问并与客户建立良好的宾客关系。
7、做好酒店洲际会员招募工作，并按会员章程执行洲际会员餐饮相关礼遇落实。
8、负责餐厅员工考勤工作、监督部门员工的纪律和行为表现。
9、监督餐饮培训工作，并负责员工定期培训工作的执行，有效的培养、发展员工。
10、熟悉餐厅消防、紧急事件处理程序，保障宾客和员工的安全。
岗位要求：
1．大专及以上学历
2、高端酒店同岗位一年以上工作经历或具有三年以上主管工作经历
具有熟练的业务技能及培训能力和沟通的能力。
3．具备餐饮营销策划能力。
4．熟悉食品安全法规，懂英文，善于沟通和处理宾客关系
5. 热爱本职工作，积极主动，精通原理。
福利待遇：
薪资6-7K
包食宿
生日福利
节日福利