岗位职责
1、 督导前厅部、客房部、餐厅、厨房的整体服务工作质量。
2、 确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。
3、 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通,并指导与其它部门,特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。
4、 负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护。
5、 计划并实施对所管区域的定期检查。
6、 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。
7、 每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。
8、 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入提高化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。
9、 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取较高的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。
10、 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求。
11、 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。
12、 和财务部门一起编制和管理部门预算。
岗位要求
1、本科以上学历,酒店管理相关专业优先。
2、5年以上的酒店运营管理工作经验,同岗位一年以上工作经验(洲际集团酒店同岗位优先)
3、 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力
4、 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力
5、 熟练使用Microsoft Office
6、 良好的英语沟通与写作技巧
7、 充满活力和拥有实现目标的热情
8、 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标
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