【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁有序
3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅服务品质与品牌形象
4、协助店长进行员工培训及绩效考核,提升团队服务水平
5、监督食材备货及餐具管理,控制运营损耗
【岗位要求】
1、3年以上餐厅服务管理经验,熟悉餐饮运营全流程
2、具备优秀的现场协调能力与突发事件处理技巧
3、能适应早晚班及节假日排班工作制
4、普通话流利,基础办公软件操作能力
5、持有健康证及餐饮服务相关资格证优先
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