餐饮部经理

餐饮部经理岗位职责：
1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理，负责团餐预定计划，确保服务质量与顾客满意度；
2、监督员工工作，提升团队工作效率和服务水平；
3、处理顾客投诉，解决现场突发问题，维护餐厅秩序；
4、参与制定菜单，控制食材成本，保证菜品质量；
5、定期盘点库存，确保餐厅物资充足且管理有序。
任职要求：
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉中餐厅运作流程；
2、优秀的团队领导能力，能够激励员工并有效沟通；
3、良好的客户服务意识，能够应对各种顾客需求；
4、较强的成本控制意识，能有效管理餐厅运营成本；
5、有餐厅主管或厨师经验者优先考虑。餐厅可承包经营或绩效分红！！！