厨房部饼房主管

岗位职责：
1、负责饼房各类面点、糕点及烘焙产品的制作与出品；
2、严格遵守食品安全与卫生标准，确保操作流程规范；
3、根据营业需求合理备料，控制原料成本与损耗；
4、配合团队完成日常运营任务，保障出品质量稳定；
任职要求：
1、具备基础的面点或烘焙制作技能，熟悉常见西点、中式点心制作流程；
2、工作认真负责，有较强的执行力和团队协作意识；
3、能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排；
4、有食品卫生相关证书或从业经验者优先。