炒锅师傅

一、岗位职责：
1、负责酒店餐厅厨房的本地菜菜品制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求，完成食材的切配、烹饪及摆盘工作，保证菜品色、香、味俱佳；
3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房***作环境整洁、安全；
5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存；
6、配合团队完成大型会议及活动的餐饮服务工作；
7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。
二、任职要求：
1、具备基本的烹饪技能，熟悉中式或西式烹饪技法，有相关经验者优先；
2、对食材特性及调味搭配有一定了解，能够独立完成菜品制作；
3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房环境；
4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证；
三、薪资待遇：
1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金；
2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）；
四、日工作时间：05:00-13:00