意大利一级厨师

岗位描述：
1、保持高标准的个人卫生及形象。
2、根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
3、采取行动排除危险.向上级或经理报告危险隐患。
4、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
岗位要求：
1、有1 年以上西餐 / 意餐厅后厨工作经验，热爱烹饪，愿意从基础做起。
2、掌握基础刀工、切配、清洗、备料等后厨基本功。
3、服从管理、执行力强，能吃苦耐劳、适应倒班与高峰期工作。态度端正、干净整洁，愿意学习意餐技能与厨房标准。